خواص مصرف هویج

دریافت هر روزه جدیدترین اخبار :

دریافت خبرنامه

گوناگون

قیمت بالای گلکسی s8 در تولید

قیمت و هزینه تولید گلکسی S8 گفته است که هزینه ......

جشنواره جهانی فیلم فجر ۱۳۹۶

سی و پنجمین جشنواره جهانی فیلم فجر در سال 1396 ......

ظرفیت اینترنت ایران ۱۰ برابر می شود

محمود خسروی امروز شنبه در مراسم دید و بازدید نوروزی ......

اینترنت رایگان در ایام اربعین حسینی از نجف تا کربلا

معاون فرهنگی ستاد بازسازی عتبات عالیات از راه اندازی اینترنت ......

اجتماعی و حوادث

قاتل همسر بنیامین بهادری پیدا شد

این روزها بنیامین بهادری نقل همه مجلس هاست؛ از فاجعه ......

قتل صفدر رحمت آبادی معاون پارلمانی وزارت صنعت با دو گلوله

مرکز اطلاع‌رسانی فرماندهی انتظامی تهران بزرگ در اطلاعیه‌ایی جزییات حادثه‌تیرانداری ......

زنی که بعد از بریدن سرش زنده ماند

یک مرد ۲۲ ساله در ولایت کندزافغانستان پس از آن ......

اعدام در ملاء عام مجازات تجاوز به زن خانه دار

جوان معتاد که در تجاوزبه‌عنف به زن همسایه مجرم شناخته ......

سلامت

سازمان غذا و دارو نواقص توزیع شربت تریاک را پذیرفت

دیناروند ، درباره عدم ساماندهی مناسب برای توزیع شربت تریاک ......

راه های انتقال بیماری ایدز را بشناسید

بیماری ایدز و ترس از اینکه در اثر تماس های ......

آب در کنار ماء الشعیر بهترین مایعات برای سنگ کلیه

سنگ کلیه از دیر باز مشکلات فراوانی را برای افراد ......

پشه ها دیگر انسان را نیش نخواهند زد

در یک پیشرفت علمی، دانشمندان توانستند پشه ها را به ......

دینی

نحوه خواندن صد سلام و صد لعن در زیارت عاشورا

در قسمتی از زیارت عاشورا صد سلام و صد لعن ......

استفتا در مورد نحسی عدد سیزده و سیزده بدر از آیت الله مکارم

نحسی عدد سیزده و یا سیزده بدر از موضوعاتی است ......

آثار مخرب دنیوی و اخروی دوستی دختر و پسر

دوستی دختر و پسر از مواردی است که آثار مخرب ......

روح انسان زن است یا مرد ؟

آیت‌الله عبدالله جوادی آملی در نوشتاری اصل خلقت زن و ......

خواص مصرف هویج

تحقیقات علمی جدید محققان وزارت بهداشت و دانشگاه ملی سنگاپور به اطلاعات جدید و قابل توجهی درباره میوه ها و سبزیهای زرد رنگ و پرتقالی دست یافت که وابسته به خانواده کارتنوئیدها هستند.

کارتنوئیدها یک دسته از رنگدانه های طبیعی محلول در چربی هستند که به طور عمده در گیاهان و جلبک و باکتریهای فتوسنتز کننده یافت می شوند.

خواص هویج

خواص هویج

کارتنوئیدها مسئول تغییر رنگهای زرد، نارنجی و قرمز در برگ های گیاهان ، میوه ها و گلها هستند.

این تحقیقات نشان داد: مصرف میوه و سبزیهای حاوی بتاکاروتن نظیر هویج که در مرحله بعدی تبدیل به ویتامین A در بدن می شود، تاثیر زیادی در کاستن از احتمال دچار شدن مردان لاغر به شکستگی استخوان های ران دارد و این درحالی است که رابطه ای بین مصرف این سبزیها و ایجاد همین تاثیرات در زنان وجود ندارد.

محققان همچنین دریافتند که مردان لاغر دارای شاخص توده “BMI” کمتر از ۲۰ بیشتر در معرض ابتلا به شکستگی های استخوان قرار دارند.

محققان بر لزوم انجام مطالعات و آزمایش های کلینیکی برای آگاهی یافتن از حقیقت تاثیر کارتنوئیدها و بتاکاروتن در کاستن از احتمال شکستگی ران بویژه در سالمندان دچار لاغری که اکثرا در قاره آسیا ساکن هستند، تاکید کردند.

بتاکاروتن یکی از پرو ویتامین هایی است که برای پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و سرطان ها مؤثر می باشد.

اگر روزانه غذاهایی که دارای این پرو ویتامین هستند؛ مصرف نشود، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و برخی انواع سرطان ها افزایش یابد و سرطان های روده، معده، ریه و گردن رحم از جمله این سرطان ها هستند.

به علاوه، اگر ذخیره بتاکاروتن در بدن کافی نباشد، توان سیستم ایمنی برای مقابله با عوامل بیماری زا کاهش می یابد که به این ترتیب افراد ممکن است در معرض ابتلا به انواع عفونت ها قرار بگیرند.

سبزی هایی که به رنگ سبز تیره، زرد تیره و نارنجی هستند، سرشار از بتاکاروتن می باشند. علاوه بر این چربی و کالری کمی در خود دارند. هر قدر رنگ سبز، زرد یا نارنجی سبزی یا میوه ای تیره تر باشد، بتاکاروتن بیشتری در خود دارد.

 

فارس

 

 


امیر حسین در ساعت 10:36 ب.ظ - گفته است: تاریخ: فوریه 2013

سلام این خیلی مهمه که ما ذاعقمون به مزه ی خاصی عادت کنه و اگر بکنه ناخوداگاه مواد غذایی خاصی وارد سبد مصرفی غذایی ما میشه اگر از لذتهای لحظه ای کمی فاصله بگیریم مثل خوردن زیاد گوشت و مواد غذایی اماده و کمی اینده نگر باشیم و مصرف سبزیجاتو میوه جات رو بالا ببریم قطعا زندگی بهتری خواهیم داشت ولی رسیدن به این اینده نگری دو مسئله را نیاز دارد ۱_دانستن فواید ۲_تکرار این پیامها تا ظرفیت مغزییمان پر شه با این پیامها
و به خاطره اینکه شما این فرهنگ سازیو میکنین ممنون